人们经常有一种误解，认为罐装蔬菜比新鲜蔬菜更不健康、更便宜，但只有一半是正确的。
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诚然，罐装蔬菜通常更便宜，但这并不意味着它们缺乏任何营养价值或美味。便宜并不意味着质量更低，而是意味着物有所值。
罐装蔬菜的好处包括保质期长，保存时间长食物在食用前保持新鲜，减少食物浪费，既经济实惠，又为餐桌增添了健康的食物。
想象一下，你工作了漫长的一天，孩子们放学回来迫切地想要吃东西，而你最不想做的事情就是去杂货店购物。
然而，在你的食品储藏室里有各种各样的蔬菜罐头，可以让你的晚餐快速、健康、饱腹。
我们列出了9种最好的蔬菜罐头，让你在网上购物更容易，还提供了有用的购买指南和常见问题解答，以解答任何疑问或误解。
匆忙?
如果您赶时间，我们的首选是绿巨人蔬菜混合．混合了各种新鲜蔬菜，包括胡萝卜、豆类、甜玉米和豌豆等，该产品有一切都需要来勾出你每天的五份食物。
混合蔬菜是任何食品储藏室的主要原料，为孩子提供新鲜的蔬菜配菜、翻炒或煲汤。物美价廉，这些蔬菜罐头不容错过。
我们的首选
绿色巨型蔬菜混合是任何橱柜、食品室或货架的必备之物。
混合蔬菜富含所有新鲜蔬菜的营养价值，而且物有所值，保存时间更长。
12罐一盒售价28.02美元，平均每罐2.30美元。
绿色巨人是一家主要生产非转基因蔬菜的公司，这意味着他们的食物和刚种植和采摘时一样新鲜，没有任何转基因成分。
优点
- 物有所值
- 主食厨房
- 一天五种，可以搭配多种食物
缺点
- 没有在客户问题和回答中提到的弹出选项卡，因此需要一个开罐器
编辑的选择
芦笋的味道、营养和用途常常被忽视。
虽然新鲜的芦笋一年四季都可以买到，但春天的芦笋最好，所以罐装的芦笋可以让你在一年中的任何时候都能吃到新鲜的蔬菜。
德尔蒙特的产品是非转基因的，在高度新鲜的情况下采摘，放在水和海盐中，简单而自然的味道。
12罐装的价格为38.28美元，每罐3.19美元，这些蔬菜罐头热量低，纤维和维生素a、C和K含量高。
优点
- 比新鲜芦笋便宜
- 理想的配菜或与大蒜一起烤
- 高维生素抗炎
缺点
- 由于在水和盐中保存，没有新鲜的芦笋坚硬
最好的价值
芦笋的味道、营养和用途常常被忽视。
虽然新鲜的芦笋一年四季都可以买到，但春天的芦笋最好，所以罐装的芦笋可以让你在一年中的任何时候都能吃到新鲜的蔬菜。
德尔蒙特的产品是非转基因的，在高度新鲜的情况下采摘，放在水和海盐中，简单而自然的味道。
12罐装的价格为38.28美元，每罐3.19美元，这些蔬菜罐头热量低，纤维和维生素a、C和K含量高。
优点
- 比新鲜芦笋便宜
- 理想的配菜或与大蒜一起烤
- 高维生素抗炎
缺点
- 由于在水和盐中保存，没有新鲜的芦笋坚硬
亚军
另一个值得推荐的德尔蒙特产品，他们的青豆是在美国种植的，非转基因，味道丰富。一包12罐的价格是11.76美元，所以每罐的价格是令人瞠目结舌的0.98美元。
这些豆子只含有水和海盐，可以用任何方式使用;温过的，配在餐旁，或放在砂锅或汤里。
或者，因为它们已经煮熟了，在沥干水分后放入沙拉中也很好。
优点
- 利马豆不是最容易找到的杂货店所以在网上订购更方便
- 用途广泛，不需要每次使用都加热
缺点
- 只有8.5盎司罐装而不是正常的15盎司罐装
亚军
亚军
甜玉米是那些应该属于每个食品储藏室的主要蔬菜之一。
甜玉米罐头是一顿理想的甜食，可以保存很长时间。利比的全粒甜玉米是用农场的新鲜原料制成的，不添加糖，吃起来像冷冻玉米一样新鲜。
一包24美元的低价23.00美元，每罐0.95美元，这种高价值和美味的甜玉米是理想的储存在食品室的任何一餐或零食。
优点
- 用途广泛，价值巨大
- 尝起来像新鲜的或冷冻的玉米
- 含有钾，维生素B-6和叶酸
缺点
- 不是自开器，需要开罐器
亚军
从技术上讲，番茄罐头是一种水果，但它是另一种适合任何橱柜的完美主食。
一罐1.79美元，Whole Foods Market有典型的番茄罐头，可以在各种各样的餐点中使用，比如墨西哥肉酱辣酱，意大利肉酱面或意大利肉酱萨尔萨舞倾斜。
这些番茄在加州圣华金谷有机种植，不含脂肪，不添加糖，价格实惠。
优点
- 适应性很强，是一种主要的蔬菜罐头
- 比新鲜西红柿更便宜
- 低热量，低脂肪和低钠(检查没有添加盐)
- 富含钾，纤维和维生素C
缺点
- Whole Foods Market正在对这个产品进行包装转换，所以这个产品可能会有新的包装。这样不会影响产品的质量
亚军
Libby的另一个最好的产品，他们的罐装白土豆是一个快速和简单的选择，从杂货店购买新鲜的。
买新鲜土豆是很常见的，因为它们很快就会变质，所以罐装土豆是一个不错的选择。
这些土豆罐头最好冲洗和调味，并可以做任何形式的一顿饭。一包6支售价25美元，一罐4.16美元。
虽然这看起来比新鲜土豆更贵，但罐装土豆的保质期更长，同样可以食用。
优点
- 新鲜和美味
- 很适合购买作为备份
- 富含铁和维生素C
缺点
- 比杂货店的新鲜土豆稍微贵一点，但是它们的保质期更长
9种最好的罐头蔬菜
购买指南
蔬菜罐头价格
罐装蔬菜是新鲜蔬菜的有效替代品，原因有很多，但主要是因为价格。
考虑到新鲜蔬菜的保质期，即使保存在适当的储存场所，如果不使用，这类产品的价格也值得考虑。
蔬菜罐头的好处是，在罐头上的保质期之后，它们还可以保存1-2年，在紧急情况下，它们可以作为食物的备用。
由于罐头食品的保存度高，这意味着食物可以持续时间更长并保持其营养价值，从而达到成本效益。这对那些生活拮据或工资低的人，或那些无法工作的人都是有益的。
玉米、青豆、番茄和豌豆等罐装食品通常比新鲜或冷冻食品便宜。
营养价值
罐头蔬菜是在最新鲜的时候采摘的，营养价值和新鲜蔬菜一样高。
这是一种方便的方式，将蔬菜纳入你的饮食，特别是混合蔬菜罐头，每天打勾5个。
尽管大多数蔬菜罐头都是在水和海盐中生长的，但还是要注意每罐罐头中的成分，添加糖或盐是很重要的。
添加糖或盐可能会影响患有2型糖尿病或高血压等疾病的人。考虑公司是否支持或使用转基因也是很重要的，因为这将影响产品的有机程度。
罐头食品的加工过程是通过剥皮、烹饪、去壳(任何适合于食物类型的方法)，然后密封罐头，最后加热罐头以杀死细菌。这意味着所有的矿物质和维生素都是安全的。
美味的选择
虽然有些品牌的蔬菜罐头钠含量高，导致其蔬菜的质地与新鲜蔬菜不一样，但它们可以用于烹饪，利用营养的味道。
它们不需要煮很长时间，因为食物已经在它自己的营养中泡了很长时间，煮得太久可能会导致糊状的质地。
真正的美蔬菜罐头只需要加热因为它们已经煮好了，可以像新鲜的替代品一样调味。
黄油、香草和柠檬汁都是很好的调味料，可以让蔬菜焕发生机。如果你在食品储藏室里发现了大量的蔬菜罐头，它们是做汤的好材料!
罐装蔬菜的好处
网上订购蔬菜罐头似乎是一种懒惰的杂货店购物方式，但事实并非如此。重要的是要把这些东西放在食品室和橱柜里作为备餐和补充餐。
储存食物对工作的父母、成年人以及老年人，或者那些住得离杂货店不够近的人都很有帮助。
罐头食品也是储存空间有限的人的理想选择，因为它们不像新鲜蔬菜那样需要大量的空间。
网上购买罐头的唯一缺点是可能会有凹痕，虽然这不应该影响食品的质量，但值得向制造商投诉。
一定要注意任何尖锐的凹痕——这些凹痕会造成小孔，让空气进入，破坏产品。
罐装蔬菜对你的盘子和环境都有很大的好处。
有限的包装是完全可回收和可重复使用的，例如，罐头可以用作存储，并防止由于份量大小造成的食物浪费。
建议把打开的蔬菜罐头放在冰箱里，但最好放在不同的容器里，因为罐头里的罐头可能会转移到食物的内容物上。
常见问题
罐装蔬菜比不吃蔬菜好吗?
当然!罐装蔬菜和新鲜蔬菜提供同样多的营养和健康益处，所以在你的饮食中包括这些对健康的平衡是很重要的。
它们不仅对你有好处，而且是美味的、能填饱肚子的食物。每天吃水果和蔬菜对每个人都很重要，尤其是幼儿和弱势群体。
罐装蔬菜对你有害吗?
这是一种常见的误解，人们对它的刻板印象是一个古老的、有百年历史的生锈罐子放在橱柜后面，积满灰尘和苍蝇。
不，罐头食品不应该保存一百年，它们当然对你没有坏处。所有的蔬菜罐头都是在最新鲜的时候采摘的，并主要储存在水和盐中(取决于品牌和产品)，以尽可能保持自然状态。
研究表明，罐装蔬菜、新鲜蔬菜和冷冻蔬菜都具有相同的营养价值，因为所有的矿物质和维生素都能在很长一段时间内被锁住。
哪种蔬菜罐头味道最好?
罐装蔬菜能保持新鲜，所以理论上不应该有味道不好的。和任何蔬菜一样，重要的是你如何烹饪它们。
罐头番茄是一个多才多艺的好例子，因为它们几乎可以用在每一种食物中。
它们很适合做意大利面美味的酱汁还有汤、辣椒，甚至早餐可以搭配煎蛋和烤面包。甜玉米是一种很好的甜味，是沙拉，披萨，金枪鱼或鸡在一个三明治。
豌豆也是一种快速简单的食物，可以让你每天至少吃上一顿，而混合蔬菜则符合每一种营养标准。
因为蔬菜罐头已经煮熟了，所以不需要煮得太熟，但如果需要的话，可以用黄油和香草调味料重新加热，以改变味道。
由于体积大且方便，它们也非常适合准备正餐的人和节食者。
冷冻蔬菜和罐头蔬菜，哪个更好?
由于冷冻蔬菜和罐头蔬菜都是在最新鲜的时候采摘的，所以它们非常相似，不能进行过多的比较。由于两者都可以保存很长一段时间，它们都是经济有效的，非常适合储存在任何厨房。
一个主要的区别是，冷冻蔬菜往往使用更多的一次性塑料包装，因此不可回收，而罐头是可回收的，产生更少的废物。
只要吃了蔬菜，营养满足了，不管最初是冷冻的还是罐装的。
储存什么蔬菜最好?
囤货对于省钱、处理紧急情况以及家里杂货店的食物用完了都是很好的办法。
蔬菜罐头是备用的、最后一分钟的或我们没有食物的食物，但也是任何计划好的食物的美味补充。仅仅因为它们是罐装的并不意味着它们就应该被忽视。
不管怎样，囤货在任何情况下都是一个明智的主意。蔬菜罐头是万能的多餐，任何剩余的果汁(从罐头番茄或蘑菇，例如)可以与其他干粮一起使用，甚至可以在自制肉汁中使用。只要确保自己是开罐器的主人就行了。
罐头蔬菜:我们最好的9个选择
成分
- 绿巨人蔬菜混合
- 德尔蒙特芦笋罐头
- 德尔蒙特新鲜青豆罐头
- 德尔蒙特罐头鲜切收获选用绿色利马豆
- 原生森林有机切片波多贝罗蘑菇
- 利比的全粒甜玉米
- 365每日价值有机番茄丁
- 利比的全白土豆
- 有机鹰嘴豆
笔记
用在你最喜欢的食谱中。
享受。
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