如果你手头没有番茄酱,但你想做的菜需要番茄酱,那么在适当的时候准备一个备用计划是很有帮助的。
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的番茄酱汁替代是多种多样的罐头番茄,番茄泥由新鲜的西红柿,海员式沙司酱汁,蕃茄丁,番茄汁,任何意大利面酱汁.简而言之,你可以使用任何罐装食品番茄产品这就给出了独特的番茄味道.我甚至看到一个和我一起工作的著名厨师用过番茄酱而且红色的胡椒作为一个番茄酱汁替代当没有其他选择的时候。你甚至可以看看Nomato酱汁如果你对番茄过敏。
幸运的是,你可以用很多不同的东西来代替番茄酱,如果你发现自己没有番茄酱,你可以快速制作一些食谱来节省你的食物。
番茄酱可能是最很多不同的食谱都有这种受欢迎的酱汁想法,如果你没办法,你不想去杂货店,那么我们有一些建议你可以用。
这些西红柿酱汁的替代品如果你没有时间出去买你需要的东西,这是特别有用的,你应该能够在家里找到一些替代材料,仍然可以做得同样好。
番茄酱的替代品
为了帮助你扭转局面,我们将告诉你一些关于番茄的秘密酱汁的替代品所以没有它,你仍然可以按计划享用你的晚餐。
你可以用很多不同的东西来代替,我们将在下面解释其中的一些。
你可以把其中一些抄到笔记本上,以备将来参考,因为它们真的会派上用场,尤其是当你最意想不到的时候。
番茄酱
如果你有任何形式的番茄酱藏在橱柜的某个地方,那么你就可以创造自己的番茄酱替代.你所需要做的就是一些番茄酱和一些水。
你需要混合1份番茄酱加入一份水,直到它充分混合,然后你可以用任何你喜欢的调味汁。
番茄酱通常用香草等配料加糖,大蒜如果你正在寻找一种类似的调味料,你可能会想从这个中获得灵感。
为了得到最正宗的番茄酱味道,你应该在油中煮一些大蒜和洋葱,直到它们变软,然后加入番茄酱和水的混合物。
加热,直到它完全加热,然后添加任何你想要的额外的材料。这将会增强你制作的酱汁的味道和质地,你将会得到完美的番茄酱。
番茄罐头
如果你手头没有番茄酱,但你设法弄到了一些番茄罐头,那么你是幸运的。
你可以利用罐装番茄来制作自己的番茄酱。
值得庆幸的是,只要你有足够的备用西红柿罐头,你用什么罐装西红柿都没关系。
你需要做的第一件事是排干罐内的液体,并把它移到一边。下一步是把番茄放进搅拌机或食品加工机搅拌直到它们变成泥状。
如果这种粘稠度比普通番茄酱要湿很多,那么你应该把剩下的多余水分都排掉。另一种替代方法是在平底锅里煮一会儿,直到稠度更好。
这种方法花费的时间稍长一些,但它会得到相同的结果。如果你正在使用碎西红柿在使用之前,你更可能需要煮一段时间,让它变稠一点。
如果你想添加调味料,你应该检查你正在使用的罐头番茄没有调味。
有些这类产品是预先调味的,但有些不是,所以在你的酱料调味过度之前,有必要检查一下。
如果没有,你想加点调料,那就可以选择加盐,香料,甚至罗勒,为你的酱汁增加一些额外的味道。
你需要煮你的酱这样它就可以完全加热,直到它的颜色变深,粘稠度变厚。
如果酱汁真的太稠了,你可以用一些你放在罐头旁边的液体使它恢复正常。
番茄汤
虽然这种方法不太常用,但你也可以用厨房里的番茄汤来制作完美的番茄酱。
它可能不是用于意大利面或意大利面等菜肴的最佳粘稠度,但它会成为任何以液体为基础的菜肴,如砂锅或类似的东西的一个伟大的补充。
要使用这种方法,你需要在平底锅中加入一罐10¾盎司的番茄汤来开始这个过程。
最好是单独制作你的酱汁,而不是直接把汤和你的菜一起扔进去,因为番茄汤比其他类型的番茄酱甜得多,这意味着它更可能需要调整口味和额外的调味品。
如果在烹饪过程中你的粘稠度变得太浓,你可以选择加一些额外的水,但除此之外,你可以开始创造自己独特的味道。
你可以根据个人喜好添加各种不同的香草和香料,在制作过程结束时,你就有了完美的番茄酱。
准备番茄酱替代品
这是准备任何番茄的好方法酱料停用就是总要有一些替代品调味汁随时准备好,以便你在需要的时候使用。
你甚至会发现你更喜欢其中的一些商店里买的番茄的替代品酱汁,你可以提前做好,需要的时候用。
常见问题
我可以用意大利面酱代替番茄酱吗?
意大利面酱是一种经过调味的番茄酱,以增强其风味。
虽然它是可能使用用意大利面酱代替番茄在一些菜肴中,值得注意的是,你可能会注意到味道的不同,因为它比番茄酱含有更多的香草和香料。
番茄酱是番茄酱最好的替代品之一,所以如果意面酱和番茄酱之间的细微差别不适合你的食谱,这可能值得考虑。
要制作番茄酱,你需要加水,然后混合。另一种选择是使用罐装番茄,把它们沥干,然后煮熟。
有很多其他的替代品,尽管你选择的类型取决于你做的菜。
我可以在千层面里用什么代替番茄酱呢?
如果你打算做千层面,你可以用一些替代品来代替。蔬菜,如茄子辣椒也是不错的选择。
烤或炒蔬菜,一旦他们完成烹饪去皮。然后加入调味料,如橄榄酱、盐和胡椒,将这些材料混合成泥状。
另一种选择是用菠菜代替番茄酱和番茄。
我们还是建议你加点调味料,比如大蒜,这样在菠菜和白酱汁混合的时候味道会更明显。
你可以选择不使用替代品,而只使用白酱汁。对于那些喜欢口味清淡的千层面的人来说,这是一个不错的选择。
如果我没有酱汁,我可以往意大利面里加什么?
如果你正在做意大利面,但没有任何意大利面酱,还有其他几种美味的选择。
罐装番茄是一种简单的选择,在准备方面不需要太多努力。
打开罐头,然后把它们加到你的意大利面里。或者,你也可以用罐装西红柿自己制作酱汁。它们需要混合,然后你可以加入你想要的调味料。
其他选择包括辣椒、橄榄油和大蒜。混合,然后在烹饪的时候加入意面。你也可以选择将黄油或大蒜黄油与一些调味料混合在一起。
不用调味料,你也可以用山羊奶酪和菠菜混合在一起。
如果你没有酱汁的话,你可以在意面里加很多食材,而要找到最好的选择通常需要尝试不同的口味和调味料。
快速简便的番茄酱替代品
成分
- 番茄酱
- 番茄罐头
- 番茄汤
笔记
用在你最喜欢的食谱中。
享受。
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