30+异国情调的菲律宾食谱

与其他类型的食物相比，菲律宾食谱的异国风味真的很突出，所以这些菜肴将成为一个令人兴奋的晚餐之夜并不奇怪。

菲律宾有一种独特的美食，它受到了几种不同文化的影响。吃菲律宾菜，你可以期待几种不同口味的混合，包括酸的，咸的和甜的。此外，米饭在菲律宾食物中扮演着重要的角色，椰子也是如此，它被用于准备和烹饪。

从开胃菜到甜点，你会在下面的列表中发现大量不同的菲律宾菜。读完之后，你就可以享用三道菜的菲律宾大餐了。

菲律宾菜也有独特之处，因为它的食材和口味都和你以前吃过的不同。

如果你正在节食，菲律宾菜的食谱可能不是最好的，但除此之外，你不会后悔做了他们，因为每一个都很有味道。

所以，当你准备抛弃你多年来一直在做的老食谱时，试试这个菲律宾食物，来启动你的想象力和创造力。

从下面记录下你最喜欢的食物，因为你将学会在家里做最好的菲律宾食物。

来源:pepper.ph

1.最好的浓汤食谱

当你真的需要一个美味的食谱来拯救一天，这道嫩洋葱锅将是英雄。

它的做法非常简单，味道丰富，你可以和面条或米饭一起吃，味道也一样好。

来源:pilipinasrecipes.com

2.Kare-Kare

如果你以前从未吃过Kare-Kare，你就不知道你错过了什么。

这道美丽的传统菲律宾美食是用牛尾炖成的，味道鲜美，牛肚和一大堆蔬菜。

结果是一种令人垂涎欲滴的口味组合，会让你在锅里浸泡几秒钟。

所有的东西都浸泡在浓郁的花生酱里，你甚至可以扔一点虾膏进去，增加鲜味。

这是一种你会想要做很多，并把它放在冰箱里，因为这道菜只有当所有东西都能浸泡在一起的时间越长，才会变得更好。

来源:panlasangpinoy.com

3.菲律宾椰子马卡龙

马卡龙真的有自己的个性，但菲律宾是它真正的起源。

这些椰子蛋白杏仁饼将帮助你了解这股热潮开始的原因，以及它们到底有多好吃。

来源:delicrunch.co

4.菲律宾风味鸡肉阿多博食谱

当你第一次寻找菲律宾的食谱时，这道阿多波鸡是一个完美的选择，如果你喜欢，你甚至可以用阿多波猪肉。

这道食谱使用了在杂货店很容易买到的简单食材，然后把所有食材放入酱油、醋、月桂叶、大蒜和胡椒子的混合物中炖。

大约30分钟后，你的鸡肉就会吸收所有这些味道，直到它几乎被挤爆。

如果这还不够，你会想要和米饭或面包一起吃这只鸡，因为你会在吃完第一份后很快又有强烈的渴望。

来源:pinoyrecipe.net

5.Iskrambol

你永远不知道iskrambol里面会有什么，但有一件事是肯定的，它绝对美味!

这款菲律宾饮料是由刨冰、炼乳和调味糖浆制成的，调味糖浆可以是芒果糖浆和宇贝糖浆。在夏天，这是一种完美的降温方式，而且全年都是美味的款待。

这款饮料最好的地方在于它是可定制的，所以你可以添加你最喜欢的糖果，把它变成你自己的。

来源:pilipinasrecipes.com

6.Sinangag

炒饭是一种很容易在家里做的菲律宾料理，因为它基本上就是把一堆你在其他炒菜中使用的原料扔进锅里，和米饭混合在一起。

让这道菜脱颖而出的是菲律宾食谱经常使用大蒜作为主要的调味剂，所以你每吃一口都会得到额外的味道。

很多菲律宾人吃这道菜是为了早餐，但它是如此美味你可以在一天中的任何一顿饭里享用它。

来源:angsarap.net

7.菲律宾Salabat

无论什么时候你有一个美味的糕点，你都可以用一些沙拉来增加味道。这款茶是由姜制成的，可以让你在早晨醒来时感到温暖。

如果你能找到的话，我们建议使用当地种植的生姜，因为这会给它带来额外的味道，但幸运的是，沙拉汉堡可以在大多数亚洲杂货店和其他美味的食材一起找到。

来源:foodche.com

8.牛肉Mechado

别再担心该做什么菲律宾菜了，坚持吃这个Mechado食谱吧，因为它会让你的味蕾充满美味。

这道炖牛肉是用西红柿和土豆做的，这和传统的炖牛肉有点不同，但同样美味。

如果你喜欢慢炖的肉，那么这道菲律宾菜很适合你，你甚至可以用即食锅来节省时间。

来源:theskinnypot.com

9.Buko Pandan冰淇淋

这种令人垂涎欲滴的冰淇淋一勺都不够，因为它的味道太让人上瘾了。

这道食谱中使用的椰奶让它有一种真正的奶油质感，而buko或年轻的椰子和香兰叶的味道给它增添了一种人人都喜欢的甜味。

这是完美的夏日美食，但如果你无法抵挡这种buko pandan冰淇淋的诱惑，你可以一年四季都吃。

来源:pinoybites.com

10.牛肉削减

如果你从来没有吃过菲律宾的聚会食物，那么你可能从来没有尝试过这个牛肉皮的食谱。

这道菜是用牛肉块在美味的肉汤中煮，直到它们几乎在你的口中融化。

这个食谱最好的部分是它允许你尽情发挥你的创造力，因为它不是一套严格的指令。

你可以选择用不同的蔬菜，甚至用一条面包代替米饭来吸收所有的酱汁，如果你正在寻找一些简单的菲律宾食谱，你可以在家里做。

来源:kawalingpinoy.com

11.古拉曼的西戈

在古拉曼，你会发现西米就在菲律宾著名的菲律宾美食街的其他摊贩旁边，因为它是受欢迎的菲律宾菜之一。

它是热天躺在沙滩上喝的完美饮品，因为它很清淡，提神。

它有合适的酸甜口味，你可以根据你加多少糖或是否使用当地的甘蔗来调整。

来源:maritimeglutton.com

12.吃Arroz Caldo

这道arroz caldo鸡的配料组合是独一无二的，所以这是菲律宾菜，你应该加入你的轮换，只是为了得到一些多样化。

这道菜包括鸡肉、葱花、大蒜，甚至还有一个煮熟的鸡蛋。

当外面的天气开始变得有点冷的时候，你就会知道这是一种你应该提供的菲律宾料理。

来源:amiablefoods.com

13.Taisan

当你想给客人留下深刻印象时，泰山是最好的甜点。

这道菲律宾菜也被称为七层蛋糕，因为它看起来像一个分层的杰作，只看一眼就会让你流口水。再加上层层甜美的美味?算我们一个!

蛋糕本身是由糯米粉制成的，增加了甜味，而椰子奶油让整道菜有了奶油般的厚实口感。

来源:manilaspoon.com

14.全球果馅饼

当你在寻找全国人民都喜爱的受欢迎的菲律宾食物时，没有比leche flan更好的选择了。

这种美味的蛋奶冻是用鸡蛋、淡奶和糖做成的，甜度恰到好处，几乎人人都能享用。

它在盘子里看起来很漂亮，所以你会自豪地在任何派对或家庭聚会上提供它。

一旦你开始做菲律宾菜，你会想马上吃掉这个菲律宾食谱的蛋奶馅饼，因为它太好吃了。

这个在聚会上很有用，因为每个人都会问你要食谱。

来源:casabaluartefilipinorecipes.com

15.Monggo Guisado

吉萨多有几种不同的文化，但菲律宾版本的吉萨多真的有一种你在其他食谱中找不到的鲜味。

这道炖菜里有芋头、青豆、绿豆、胡萝卜、芹菜和土豆，再加上一些bagong，味道更佳。

八公是由虾干或鱼干发酵制成的一种酱汁，增加了浓郁的美味元素。

来源:saveur.com

16.Pan De Sal

面包和菲律宾食物只是一种生活方式，所以最好的菲律宾菜总是有一些，这个煎锅食谱真的做得很好。

这种面包就像它听起来一样甜，你可以在家轻松做。

面团是用酵母做的，但它也有发酵粉，使面包每次都能完美地发酵。

来源:rivertenkitchen.com

17.Tinolang Manok

在寻找能温暖你灵魂的菲律宾美食吗?只要看看这道叫做tinolang manok的菲律宾鸡汤就知道了。

这道菜的主角是生姜，它为整个混合物增加了一定的温暖和泥土味，同时也带出了所有其他的味道。

这道菜里有葱、蒜、鱼露、醋和酱油，如果你喜欢的话还可以加花生。

来源:createwithcream.ph

18.Pininyahang Manok

尽管这个食谱可能很难发音，但它充满了你一直在寻找的美味菲律宾风味。

Pininyahang manok是用鸡在醋、酱油、大蒜、月桂叶和胡椒子中腌制一夜而成。

所有食材一起炖，直到鸡肉变嫩，然后再盖上一层香甜的酱汁，让你想吃更多。

如果你正在寻找简单的菲律宾烹饪食谱，吃起来好像他们花了几个小时的时间，那么这道菜是可以尝试的。

来源:pepper.ph

19.菲律宾的意大利面

它尝起来不像传统的意大利面，但味道很好。

这款菲律宾版本没有使用传统的肉类，而是使用龙肠作为蛋白质的主要来源。这是一种当地的猪肉香肠，既甜又香，和浓郁的番茄酱完美搭配。

这道菜里还放了很多大蒜，可以赶走吸血鬼，因为大蒜有增强免疫力的功效。

来源:food52.com

20.茄子煎蛋卷

你必须把茄子煎蛋卷列入你的菲律宾菜清单，因为它包含了菲律宾菜中最常用的蔬菜之一。

这道煎蛋卷是将茄子、大蒜、洋葱和番茄切碎，先炒熟，再叠成让你流口水的煎蛋卷。

这个Pinoy食谱绝对会让你欲罢不能，你会爱上它的美味，而且你可以使用很多不同的食材，它仍然很美味。

来源:all-thats-jas.com

21.菲律宾牛肉蛋卷

当你想吃美味的早餐或晚餐时，菲律宾torta牛肉煎蛋卷是唯一的选择。

鸡蛋、牛肉和面包之间有很好的平衡，既能让你有饱腹感，又不会让你觉得自己快撑爆了。

这种煎蛋卷里填满了洋葱、蒜末、卷心菜和西红柿，然后在锅里炸一点，然后在上面放一个鸡蛋，像煎蛋卷一样折叠起来。

如果你真的想让这道菜尝起来正宗，就在旁边加一点番茄酱。

来源:mamasguiderecipes.com

22.Adobong巴鲁特

如果你不知道该做什么菲律宾菜，那么你不妨从把两种菲律宾菜和这个adobong balut结合起来开始。

这道美味的菜肴是将鸭蛋胚煮熟，然后用醋、大蒜、盐、胡椒和月桂叶腌制而成。

吃的时候，你会喜欢这道菜外面的酥脆，尽管它的里面仍然很嫩，这是一个有趣的组合。

如果你以前从未吃过balut，这是一个完美的时刻，它绝对是人们喜爱的菲律宾菜之一。

来源:pinoycookingrecipes.com

23.奶酪Puto

芝士布丁是一种微甜松软的蒸年糕，会让你大吃一惊。

这可能听起来很奇怪，但这是一种比较传统的菲律宾料理，一生中至少值得尝试一次。

这道面条的关键成分是糯米粉它的质地和普通白面粉不同所以它可能和你习惯吃的有点不同。

它以牛奶为基础，含有奶酪添加调味，再加上糖、黄油、香草精和盐。

来源:mamasguiderecipes.com

24.猪肉Chicharon

你可能听说过墨西哥食物中的chicharon，但这个Pinoy版本同样美味，它会让你想要更多。

这道菜的做法是将猪皮煮沸，直到它变嫩，这有助于使它在油炸时更脆。

将鸡皮与大蒜、辣椒和醋一起油炸，直到它变得非常酥脆，然后你可以在上面撒上一些盐和胡椒。

这是一道很棒的配菜，尤其是当你为派对做菲律宾菜时，因为它一定会让每个人印象深刻。

来源:thehungryexcavator.com

25.铁板Sisig

如果你在煎锅里做这种滋滋作响的食物，它看起来就像你在餐馆里点的一盘法士达。

它的味道也很好，是一道菜，你可以做很多，让整个家庭在晚餐中挑选。

这个食谱充分利用了你通常不会用到的所有猪部位，所以它真的会让你感觉你没有浪费。

不要马上告诉别人里面有什么，等他们给你机会再说，因为味道比听起来诱人多了。

来源:bitemybun.com

26.牛肉Pochero

这道简单的菜不需要大量的食材来制作，但你将要使用的食材可能不是最常见的。

你要用这道炖牛肉配上茄子和红豆，听起来可能有点奇怪，但它们的味道非常互补。

牛肉在淡棕色的酱汁里慢慢煮熟，酱汁里有水、酱油、番茄泥、洋葱、月桂叶和大蒜粉。

让这道菜更加独特的是，你会加入额外的甜味来平衡所有的咸味。

来源:tasteatlas.com

27.Buko派

当你想要一个拥有所有菲律宾美食的异国风味的派时，你必须尝尝这个buko派。

从椰子片的脆皮到上面的奶油，每一种味道都很像椰子。

捣碎的buko做成了馅料，馅料中加入了淡奶、糖、蛋黄和酸橙汁，为经典派增添了独特的风味。

你需要提前一天做好这个食谱，因为你需要一些时间让它冷却和凝固。当它完成时，等待将是非常值得的。

来源:casabaluartefilipinorecipes.com

28.Dinuguan

在你对这道菜着迷之前，你需要先尝一下味道，因为食材可能会让你晕头转向，但味道永远不会。

迪奴关实际上是用猪血做的，所以它的颜色是深的，但其他的配料，如大蒜、醋和香料，使它成为一定要尝试的。

一开始不要告诉别人里面是什么，因为他们可能也不想喝，但一旦你喝了第一口，就很难不去喝第二碗了。

配上香甜的年糕来中和美味的汤汁，你就能在任何场合品尝到完美的口味组合。

来源:onelovecooking.com

29.香蕉油煎饼

这个香蕉馅饼食谱里的食材不多，所以当你时间紧迫，需要一些简单的东西时，它是完美的选择。

你将使用通用面粉，盐，泡打粉，鸡蛋，牛奶和香蕉来制作这些油酥饼，满足你对甜食的喜爱。

香蕉被捣碎了，所以它们填满了馅饼的每一个缝隙，这是获取你所需要的钾和纤维的好方法。

然后把它们炸到外面酥脆，里面却保持柔软，这是一个非常完美的组合。

来源:noblepig.com

30.菠萝凉拌卷心菜

还在寻找那种充满异域风情的清爽食物吗?你的生活中需要这道菠萝凉拌卷心菜，因为它酸甜可口，非常独特。

这道菜是用青菜、胡萝卜、菠萝块、葡萄干、洋葱、苹果醋、糖、盐和黑胡椒制作而成，使这道清爽的菜成为夏天的完美菜肴。

这个Pinoy食谱一定会让你大吃一惊，因为它不是你所期望的用所有这些材料做出来的，但一旦你自己尝试，你就会被迷住。

它是美味的菲律宾菜的完美伴侣，你创造了这样的人可以得到最好的两个世界。

来源:whatscookinchicago.com

31.Lumpiang上海

你会发现上海lumpiang有一点中国的影响，因为下一个食谱看起来就像鸡蛋卷。

这就是它的本质，但猪肉馅真的让它从典型的蛋卷中脱颖而出。

你会发现里面混合了肉末、酱油、麻油、蒜粉、盐和胡椒粉，这是一种美味的馅料，但酱汁才是最重要的。

炸至外皮酥脆，然后浸入美味的酸甜酱汁中，将它们提升到一个全新的高度。