当你在烹饪经典的意大利菜,比如帕尔马干酪鸡肉时,有一个美味的配菜,完美地为这道菜锦上添花,真是恰到好处。
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帕尔马干酪鸡(人们亲切地称之为帕尔马鸡)是一道永恒的家庭经典菜肴,它足够花哨,可以招待客人。一顿美味的帕尔马干酪鸡肉晚餐的关键是有正确的配菜。它可以像配菜沙拉一样简单,也可以更复杂。大蒜面包是完美的选择。
你需要一些与芝士脆皮搭配的食物,同时又要与中间鲜嫩多汁的鸡肉搭配。
你可以做几代人都喜欢的经典意大利配菜,也可以专注于创造一种不那么明显的独特混合风味。
无论你的决定是什么,这些帕尔马干酪鸡肉配菜都会激发你创造完美的用餐体验。
你试过这些吗鸡肉配菜看看哪一个会成为你的下一个最爱。
来源:loveandgoodstuff.com
1.番茄沙拉
想知道如何搭配帕尔马干酪鸡肉食谱吗?这道食谱几乎不需要任何时间来制作和准备,但仍然符合意大利风味?
这个西红柿沙拉食谱是你获得美味的秘诀配菜不用花太多时间。
切碎一些新鲜的罗勒叶和洋葱,在上面撒上大量的调料。
清爽的口感和食材将与你的帕尔马干酪鸡肉完美搭配。
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2.意大利面
想到意大利菜,谁能不想到意大利面呢?
从意大利面到天使毛面再到意大利宽面条,有很多不同种类的意大利面都可以作为帕尔姆鸡的配菜。
在里面加入一点自制的蒜汁酱,你就能品尝到所有意大利菜的美味了。帕尔姆鸡肉上的面包屑落在意大利面上,使它的口感很好。
你可以很快地煮意大利面,所以这一面不会花你很长时间,在你等待意大利面煮好的时候,你可以专注于你的面包屑鸡肉帕姆。
在你的罗勒上撒一点新鲜的罗勒,再加上一些磨碎的帕尔玛干酪和番茄酱,你就可以被送回意大利了。
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3.藜麦
当你正在寻找一种最健康的选择来搭配你的鸡肉帕尔马干酪时,你可以看看藜麦来填补这个空白。
藜麦被认为是一种超级食物,对人体有很多健康益处。
当你不想吃太多米饭的时候,你可以把藜麦当作下一个最好的朋友。
松脆的口感和鲜嫩多汁的帕尔马干酪鸡肉完美搭配。
帕尔玛干酪为藜麦提供了足够的风味,使其味道和主菜一样好。
你也可以把藜麦和橄榄油、姜末或酸橙汁等其他食材混合在一起,让它更有味道。
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4.蔬菜面条
不想在晚餐时吃一堆碳水化合物,但你仍然喜欢普通面条给你带来的那种感觉鸡肉食谱?
试着做一些蔬菜面条,这样你就可以减少高碳水化合物的摄入,保持健康。
如果你还没有,当你尝试用蔬菜做面条时,螺旋器将是你最好的朋友。
你可以尝试西葫芦面条,义大利面瓜或冬南瓜面,看看你更喜欢哪种搭配帕尔玛森鸡肉。
在蔬菜面条上撒一点大蒜和橄榄油,味道会更浓郁。
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5.糙米
虽然这可能不是意大利菜,但吃点米饭配上帕尔姆鸡可以在你这顿颓废的芝士大餐之间创造一个健康的平衡。
如果你吃的是糙米而不是白米,这一点尤其正确。
糙米营养丰富,是一种更健康的选择。你甚至可以在糙米里加一些蔬菜,比如蘑菇,让它混合起来。
蘑菇的泥土味和美味的味道搭配干净健康的糙米和你的帕尔马干酪鸡肉是完美的搭配。
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6.凯撒沙拉
在意大利菜中,几乎没有比凯撒菜更经典的配菜了。
凤尾鱼的味道给这道沙拉增添了独特的味道,直到今天依然如此。
你甚至可以自己做面包丁,把面包片切成薄片,和你自己的意大利调味料一起扔进烤箱。
秘方是高品质的帕尔马干酪撒在凯撒酱上。
当你制作你自己的凯撒沙拉酱时,你可以控制你想要做的沙拉有多浓。
如果你已经有了一些长叶莴苣,你可能应该等到你拿一些新鲜的。
用一份脆脆的沙拉搭配你自制的调料和油炸面包丁会让你的时间和精力得到最大的利用。
当它与你的叫化鸡帕尔马干酪,味道和质地达到了极致的平衡。酥脆的芝士焗鸡配上酥脆清爽的凯撒沙拉。
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7.藏红花米饭
好吧,不是每个人的储藏室里都有一堆藏红花。毕竟,它是你能买到的最贵的食材之一。
但一旦你品尝了这道藏红花米饭的食谱,你可能就不会再花藏红花的钱了,因为这道菜太好吃了。
食谱超级简单,几乎不花时间,所以搭配你的帕尔马干酪鸡肉似乎是一个自然的选择。
把米饭放在盘子底部,鸡肉放在上面。每一口都有美丽的藏红花味道。
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8.菜花椰菜沙拉
如果你正在寻找一种可以很快做好的沙拉,但又有大量的健康价值,试试这个花椰菜西兰花沙拉。
吞下一整碗沙拉,你不必感到内疚,因为里面有大量的花椰菜、葵花籽、葡萄干和培根碎片。
还有一种美味的蛋黄酱,会让你的味蕾垂涎欲滴。
不要直接吃沙拉,让它在冰箱里放一段时间,冷却一下,这样你就可以平衡你的芝士鸡的高温。
冷却也有助于把所有的味道融合在一起,所以如果你稍等片刻,你会得到更美味的沙拉。
来源:jillianharris.com
9.烤球芽甘蓝
球芽甘蓝有一种独特的味道,你可以用很多不同的方法来准备。
这就是为什么它们是健康帕尔马干酪鸡肉的完美配菜。
如果你想要一些额外的味道,你可以在球芽甘蓝上撒一些大蒜和橄榄油。
它的质地也与这个列表上其他一些更柔软的面有很好的区别。
当边缘变成漂亮的金黄酥脆的时候,你就知道它们做好了。
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10.椰菜沙拉
想知道帕尔马干酪鸡肉配什么?试试这道清脆爽口的西兰花沙拉,配上美味的调料,你一定不想错过。
加上一点杏仁、蔓越莓、洋葱和羊乳酪,这道沙拉混合了多种味道,回味无穷。
就像你做菜花沙拉一样,你需要把它扔进冰箱几个小时。
你要让酱汁中的所有美味都吸收到西兰花和其他食材中。
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11.烤花椰菜
西兰花是意大利菜的主要配菜,因为它和很多菜都很搭,所以当你把烤西兰花和帕尔马干酪鸡肉搭配在一起时,它们的味道完美融合也就不足为奇了。
这道菜很简单,几乎不花时间,所以你可以把大部分精力放在做帕尔马干酪鸡肉上。
在你的小花上涂上一点盐,胡椒和橄榄油,然后让它们在烤箱里烤。
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12.黄瓜沙拉
当你吃了一份简单的鸡肉帕尔马干酪时,有时你需要用一份超级清爽的沙拉来平衡它。
这黄瓜沙拉食谱既能满足健康的需求,又能带来一口美味。
最棒的是,你只需要花很短的时间就能把所有的食材放在一起,所以你可以把大部分的注意力都花在传统的帕尔马干酪鸡肉上。
切一些洋葱和黄瓜片,然后扔进一点糖,盐和白醋。
在上面撒上一些莳萝,这样的零食在炎热的夏天也能让你保持凉爽。
来源:chefsavvy.com
13.土豆泥
当你有一面涂满黄油和搅拌好的土豆泥时,你可以把你的帕尔马干酪鸡肉片泡在里面,这是完美的美味。
土豆泥是绝佳的搭配,因为它们轻盈爽口的稠度能够平衡粗糙酥脆的帕尔姆鸡。
当潘可面包屑落入土豆泥中时,会给土豆泥带来一点嘎吱嘎吱的口感。
在土豆泥里放一点盐和胡椒粉,再加上一些黄油,效果会很好。
来源:thecomfortofcooking.com
14.蒜蓉面包
就像上一盘美味的鸡肉配意大利面帕尔马干酪,金黄的蒜蓉面包可以提升你的用餐质量。
外面的饼皮和中间柔软的面团非常契合帕尔马干酪鸡肉的口感。
你也可以拿着蒜蓉面包,把剩下的抹去马苏里拉奶酪意大利面酱刚好落在你的芝士鸡后面。
帕尔马干酪鸡肉配什么(+番茄沙拉)
成分
- 3.大切西红柿
- 2汤匙。红酒醋
- 4汤匙。特级初榨橄榄油
- 3.汤匙。红洋葱丁
- 1/2汤匙。柠檬汁
- 1汤匙。切碎的香菜
- 4叶子新鲜罗勒
- 1碎大蒜丁香
指令
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把西红柿放在浅盘上。
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搅拌其他所有材料,倒在番茄上。
笔记
整理好所有需要的材料。
享受食物。
营养
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