酿椒配什么

填充辣椒一直是我最喜欢的菜肴之一，我的妈妈和阿姨在节日期间做。肉、奶酪、香料和甜椒混合而成的美味简直就像天堂!但是，我惊讶地发现，我真的不知道如何吃填充辣椒，因为我总是只吃填料而不吃辣椒——这是一个很大的错误。

在20世纪中期，馅甜椒几乎都是用碎牛肉、米饭、奶酪和西红柿做成的。然而，近年来，我们看到了各种各样的酿椒食谱。你可以用鸡肉、藜麦和其他谷物以及几乎任何种类的肉来填充甜椒。

在后来的生活中，我发现辣椒本身同样美味，也值得被吞食!另外，我发现我已经错过了很多优秀的健康的好处不吃我的辣椒。例如，甜椒可以增强你的免疫系统，支持眼睛健康，帮助预防癌症，降低胆固醇，还有许多其他不可思议的东西!

但是，当我开始自己做的时候，我面临的另一个问题是该用什么来配酿辣椒?这是一个令人生畏的问题，因为填充辣椒看起来就像一个人的表演。

酿椒配什么?为什么，有很多美味的选择，从蔬菜到谷物到面包。

下面我们将为大家提供16种美味的配菜，让你的味蕾大放异彩!

来源:turniptheoven.com

1.芹菜苹果沙拉

沙拉是填充辣椒最好的配菜之一。说到冬天的沙拉，芹菜青苹果配核桃沙拉是城里最好的沙拉之一!这道沙拉不仅含有健康的胡椒，而且富含营养和纤维。

你要确保你按照这个食谱购买的是整个芹菜，而不仅仅是芹菜心。芹菜叶增加了很多辣椒的味道，如果没有它们，你真的会错过美味的体验。

另外，你可以提前做好这道沙拉，因为柠檬汁有助于防止苹果变黄，芹菜放在酱汁里会变得更脆。

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2.蜜汁胡萝卜

另一个美味而直接的答案是如何与酿椒搭配的是釉面胡萝卜。这道超级简单的菜只需十分钟就能做好，和任何一餐都配得上!

胡萝卜因其营养价值和独特的甜味而闻名。

制作这道菜所需的材料包括黄油、甜洋葱丁、鸡肉或蔬菜高汤、罐装切片胡萝卜、蜂蜜、盐、胡椒粉和新鲜或干燥的欧芹。

如果你不想用黄油，你可以用它来代替橄榄油。此外，我们强烈建议，如果只招待喝酒的成年人，在食谱中加入一点波旁威士忌或白兰地。胡萝卜也是用同样的方法烹饪的，烈酒让这道食谱变得美味复杂，简直难以置信!

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3.简单无揉面包

面包是填充辣椒的另一个极好的配菜。这个法式免揉面包的配方让自制面包的烘焙变得超级简单。

虽然这个食谱要求使用酵母，但你不必担心花几分钟和面团斗争。这些材料充分混合在一起，大约五分钟就能形成即食烘焙面团。

在这个食谱中，你需要的材料包括通用粉或蛋糕粉，即食干酵母或速效干酵母，糖，盐，温水(不是沸水，但摸起来很烫)，和融化的黄油。

虽然这很诱人，但最好避免刚出炉的面包切片，因为它会变得非常面团状。冷却5到10分钟。这样，你就会得到漂亮整齐的切片。

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4.完美调味的藜麦

另一个很好的选择是藜麦。现在，有些人说他们不喜欢藜麦，但那只是因为他们没有把藜麦做好。

如果用正确的方法烹饪和调味，藜麦实际上非常美味。这种古老的超级食物对你非常有好处!藜麦尝起来像是糙米和燕麦的混合体，它是种子而不是谷物，有一种天然的坚果味，而且很脆。

做这道菜你需要的材料包括植物油，洋葱或小葱花，孜然粉，大蒜，生藜麦，水，粗盐，黑胡椒粉，柠檬，柠檬汁，意大利欧芹，干或新鲜百里香，杏仁片和萝卜片。

来源:tastykitchen.com

5.炒蘑菇洋葱

对于蘑菇爱好者来说，炒蘑菇和洋葱显然是填充辣椒的理想搭配。这道菜味道鲜美，做起来也非常简单。

焦糖洋葱、调味料和蘑菇的美味味道使这道菜成为任何一餐的完美伴侣。

你需要的材料包括黄油、沃斯特沙司、白蘑菇片(或任何蘑菇)、切成薄片的大甜Vidalia洋葱、蒜末、盐和胡椒粉。

至于最好的蘑菇类型，我推荐婴儿贝拉蘑菇，一种更成熟的白纽扣蘑菇。这种蘑菇味道更浓郁。如果你把它们切碎，你也可以用更大的波多贝罗。

来源:epicurious.com

6.最喜欢的碎沙拉

切碎的沙拉是填充辣椒的另一个极好的配菜。这个食谱使用了凯撒式的酱汁，不含乳制品和鸡蛋，但仍然提供了美味的奶油味道。

这道菜需要的食材包括长叶莴苣心、番茄、培根、熟鸡肉和牛油果丁。

你的酱料包括牛油果、凤尾鱼片、柠檬汁、大蒜、牛油果或特级初榨橄榄油和第戎芥末。

你可以在你的沙拉中添加或替代其他很好的食材，包括青葱，英国黄瓜，青橄榄，黑橄榄，切片pepperoncini红辣椒片和帕尔马干酪丝或刨花。

来源:seasaltsavorings.com

7.煎西兰花

另一道美味的蔬菜配菜是蒜蓉烤西兰花。这道快速简单的配菜为你提供了脆脆的煎西兰花小花，既健康又让人上瘾!

生蒜和浓郁的橄榄油为这道菜增添了一种你一定会喜欢的美味。

做这道菜你需要的材料包括西兰花、橄榄油、大蒜、盐、柠檬汁和红辣椒片(可选)。

你也可以加入煮过的培根片和帕玛森奶酪丝等食材。

来源:recipetineats.com

8.经典的玉米面包松饼

我最喜欢的配菜是新鲜的玉米面包松饼。老实说，伙计们，这道配菜不会做错!

玉米面包非常甜，口感无与伦比。玉米面包的粉嫩口感只与面包皮的嘎吱嘎吱相匹配。仔细想想，“粉嫩的口感”并不是对大多数菜肴的绝佳赞美，但话又说回来，玉米面包和其他任何一道菜都不一样!

做这道菜你需要的材料包括黄油，鸡蛋，牛奶，罐装奶油玉米，黄玉米粉，通用面粉，发酵粉，白糖和盐。

相信我，伙计们，这个食谱将商店里买的玉米面包粉从货架上掀下来!

来源:thekitchn.com

9.平底煎土豆

酥脆，松软，调味完美的平底锅炸土豆是另一个美味的补充，你的碎牛肉填充辣椒。这些不起眼的土豆泥通常是我们餐桌上最先被吃掉的东西之一!

这些调味过的酥脆小块有一种东西能让你的味蕾兴奋。

这道食谱的材料包括育空金或红土豆，植物油，粗盐，黑胡椒，切碎的新鲜香草，如牛至，百里香或迷迭香，和无盐黄油。

在烹饪这类菜肴时，我总是推荐使用铸铁煎锅。它们能很好地让土豆变黄，让土豆的外皮超级酥脆。

来源:downshiftology.com

10.球芽甘蓝沙拉

随着年龄的增长，我意识到球芽甘蓝多年来得到了多么坏的名声。和藜麦一样，这种食物在很多食谱中都没有得到应有的重视。然而，如果调味正确，球芽甘蓝是惊人的。

在这道沙拉中，球芽甘蓝加入了蔓越莓和红苹果等食材，为这道菜增添了一种美妙的甜味。他们还会用自制的柠檬油醋汁，这简直让人欲火焚身!

这道菜的食材包括切成薄片或切成薄片的球芽甘蓝、红苹果、切片杏仁、蔓越莓、红洋葱和山羊奶酪。

你需要橄榄油、柠檬、第戎芥末、蜂蜜(或枫糖浆)、大蒜、盐和胡椒粉来做调味汁。

来源:pinchandswirl.com

11.简单的芝麻菜沙拉

芝麻菜沙拉是另一种美味的填充胡椒配菜，为餐桌带来独特的东西。这是一道漂亮的沙拉，你可以在十分钟内做好。

少量蜂蜜有助于软化以柠檬汁为基础的沙拉酱的酸味，同时也增强了芝麻菜的胡椒味。奶油松子和帕尔马干酪的坚果味使一切更加完美。

制作这道沙拉所需的材料包括芝麻菜、帕玛森奶酪、松子、蜂蜜、柠檬和特级初榨橄榄油。

在这个食谱中，你要确保你用的是小芝麻菜，因为它的味道比成熟芝麻菜要温和得多。

来源:eatingwell.com

12.完美的炒白菜

一个简单而美味的配菜是sautéed卷心菜。这个超级简单的面从开始到完成只需要20分钟。另外，你还可以用各种各样的变化让它更有活力一点。

这道菜的原料包括无盐黄油、一小颗卷心菜、小黄洋葱、盐和胡椒粉。

想要大胆又美味的新口味，你还可以加入培根碎、苹果、茴香籽、芝麻、酱油和红辣椒片。

来源:healthyseasonalrecipes.com

13.炒彩虹甜菜

另一个简单的蔬菜配菜是sautéed瑞士甜菜。这道食谱制作简单，味道鲜美。

不要误会我，我喜欢烤菠菜，但偶尔，改变一下口味也不错。瑞士甜菜是一种非常棒的绿色替代品，与填充的辣椒搭配起来非常完美。

现在，对于那些不熟悉这种蔬菜的人来说，瑞士甜菜是一种与甜菜．

这道菜需要的原料包括瑞士甜菜、特级初榨橄榄油、大蒜、大洋葱、盐、干肉豆蔻或百里香、黑胡椒和香醋(可选)。

来源:lemonblossoms.com

14.炒青豆

毫无疑问，炒青豆一直是我最喜欢的蔬菜之一!它们有某种让人上瘾的东西。它们似乎吸收了你扔给它们的任何调味料，你可以用很多方法来准备它们。

在这道食谱中，你的青豆加入了柠檬皮、大蒜、开心果和帕尔马干酪等食材，一定会为你的酿椒增色。

你也可以用其他食材来定制这个食谱，比如煮过的培根。这道菜非常适合那些在错觉中不喜欢蔬菜的挑食者。

只要吃一点这些青豆，他们就会成为真正的信徒!

来源:jessicagavin.com

15.炒菠菜(味道好极了)

炒菠菜是我任何一餐的配菜。它的制作非常简单，浓郁的蒜味将这种绿色提升到了一个全新的高度。

这道菜的原料包括菠菜、大蒜、特级初榨橄榄油、粗盐、黑胡椒和柠檬汁。

做这道菜你需要的食材是菠菜、大蒜、特级初榨橄榄油、粗盐、黑胡椒和柠檬汁。

来源:primaverakitchen.com

16.烤大蒜帕尔玛菜花

帕尔马蒜烤花椰菜是另一道蔬菜菜，它将你的辣椒馅提升到了一个新的高度。这个食谱有黑胡椒，帕尔马干酪，大蒜和辣椒粉的味道，创造一个难忘的烹饪经验，一定会刺激和愉悦你的味蕾!

这道菜的原料包括一大块花椰菜、特级初榨橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、辣椒粉、磨碎的帕玛森奶酪和新鲜的欧芹(用来装饰)。

现在你知道了填充甜椒的配菜，看看下面视频中这个令人惊叹的烟熏填充甜椒食谱吧。