27款经典威士忌鸡尾酒

你有一瓶好威士忌想好好利用吗?我们为你准备了一份经典威士忌鸡尾酒的清单。

当然，你可以喝纯威士忌或加冰的威士忌，但为什么不做一些浸泡在历史中的好威士忌饮料呢?

这份名单上的威士忌鸡尾酒配方涵盖了从1688年到19世纪简单的威士忌饮料的所有内容。

我们还参观了禁酒令时代的威士忌混合饮料，我们甚至包括了一些现代简单的威士忌鸡尾酒，你可以用它来提高你的口哨。

威士忌的清单饮料配方包括每个季节。我们有夏季威士忌鸡尾酒还有简单的威士忌饮料，你可以在冬天用它来温暖你的胃。

准备好学习如何制作最好的威士忌鸡尾酒了吗?让我们一起来看看这些最好的威士忌饮料吧!

来源:punchdrink.com

1.罗伯·罗伊鸡尾酒

当你想要一杯用上等苏格兰威士忌调制的鸡尾酒时，罗伯·罗伊鸡尾酒绝对不会错。

罗伯·罗伊剧院始于1894年，它的命名是为了纪念一部轻歌剧，这部轻歌剧是根据深受喜爱的苏格兰民间英雄罗伯·罗伊·麦格雷戈的一生改编的。

要制作Rob Roy，你需要混合苏格兰威士忌、甜红苦艾酒和Angostura苦酒(或橙苦酒)。

用Luxardo樱桃或Maraschino樱桃装饰你的Rob Roy。

我们的最佳建议是使用非常好的苏格兰威士忌，如杜瓦或芝华士。

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2.春都

另一个来自新奥尔良的Vieux鸡尾酒Carré是一款以干邑白兰地为特色的烈性鸡尾酒黑麦威士忌和苦艾酒。

与曼哈顿和老派酒店风格相似，Vieux Carre直接来自法国区，来自20世纪30年代。

创造了Vieux Carre的酒保是Walter Bergeron，他以他喜爱的法国区命名了他的招牌鸡尾酒。

1937年，这种鸡尾酒出现在一本出版的鸡尾酒书中。

要制作Vieux Carre，你需要干邑、黑麦威士忌、本尼迪克汀、甜红苦艾酒、安古斯图拉苦味酒和佩乔苦味酒。

用Luxardo樱桃装饰Vieux Carre。

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3.布鲁克林鸡尾酒

如果你想尝试一款类似曼哈顿威士忌的鸡尾酒，布鲁克林鸡尾酒应该在你的调酒愿望清单上。

苦味和马拉斯奇诺利口酒为这款复杂的鸡尾酒带来了令人惊叹的微妙回味。

布鲁克林鸡尾酒于1908年首次印刷，由曼哈顿下城一家餐厅的酒保杰克·格罗胡斯科(Jack Grohusko)发明。

布鲁克林鸡尾酒包括黑麦威士忌、马拉斯奇诺利口酒、干苦艾酒和Amer Picon(或类似的柑橘味草本amaro)。

1908年的原始配方要求甜苦艾酒。

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4.纽约酸

纽约酸在名字里有“酸”这个词的鸡尾酒世界里是完全独特的。

也叫纽约枫糖浆酸因为里面有枫糖浆，这个鸡尾酒很经典威士忌很酸，但有一种特别的东西:上面有一层美味的红酒。

尽管这种鸡尾酒有现代的感觉，但它被认为是由芝加哥的一名酒保在19世纪80年代创造的，后来在纽约流行开来，这就是它为什么有纽约城的名字。

当你倒红酒的时候，一定要把它轻轻地倒进玻璃杯里，这样酒就会浮在上面。

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5.花花公子的鸡尾酒

记住如何制作Boulevardier的方法是，它基本上是用威士忌而不是杜松子酒制成的内格罗尼。

Boulevardier是位于法国巴黎的Harry’s New York酒吧出产的众多20世纪20年代经典鸡尾酒之一。

据说，《林荫大道》是以一位名叫厄斯金·格温的美国作家的名字命名的，他在巴黎创办了一本名为《林荫大道》的杂志。

要制作“大道大道”，你需要金巴利、波旁威士忌和甜苦艾酒。

来源:afarmgirlsdabbles.com

6.最好的威士忌酸

经典的酸威士忌来自19世纪70年代。要使威士忌变酸，你需要

传统上，威士忌酸酒是用蛋清制成的，上面有泡沫。

然而，当你用蛋白调制鸡尾酒时，实际上你得到的是波士顿酸。

这道威士忌酸酒食谱不用蛋清。这是一个简单的配方，需要高品质的威士忌，新鲜的柠檬汁和简单的糖浆。

用马拉斯奇诺樱桃和一片橙子来装饰你的酸威士忌。

这里有一个额外的食谱。把威士忌和波旁威士忌调成酸的，你就有了真正的波旁酸。

来源:letseatcake.com

7.血沙鸡尾酒

血与沙鸡尾酒是经典的苏格兰威士忌樱桃利口酒和橙汁的鸡尾酒。

血与沙的配方发表在1930年出版的一本流行的历史鸡尾酒书《美味鸡尾酒》中。

这款苏格兰鸡尾酒得名于一部关于斗牛士的默片，也叫《血与沙》，与之相关联的是用来制作这款酒的血橙汁混合饮料．

制作血沙鸡尾酒，你需要樱桃白兰地或樱桃利口酒，如樱桃黑酒。一定不要买马拉斯奇诺利口酒，因为它会给你一种完全不同的味道。

你需要甜苦艾酒，苏格兰威士忌和血用橙汁做这款经典鸡尾酒．

用橙子装饰你的血与沙。

来源:cocktailcontessa.com

8.萨泽拉克鸡尾酒鸡尾酒

当你想闭上眼睛，想象自己正在新奥尔良法国区一家街头咖啡馆里享用一杯威士忌鸡尾酒时，请尝尝the Big Easy的官方鸡尾酒:萨泽拉克(Sazerac)。

萨泽拉克是用威士忌和糖制成的，但它有一种令人惊讶的成分:苦艾酒，一种黑色甘草利口酒。

这款传奇的威士忌鸡尾酒可能是由新奥尔良的药剂师安东尼·佩乔发明的。

要制作萨泽拉克，你需要一瓶上好的干邑、黑麦威士忌、一块方糖、苦艾酒和佩乔苦酒。

来源:irelandstolemyheart.com

9.经典爱尔兰咖啡

近几十年来，人们开始联想到百利爱尔兰奶油但传统的爱尔兰咖啡用的是爱尔兰威士忌。

故事是这样的:1943年，一位名叫乔·谢里丹的厨师乘坐泛美航空公司的航班返回利默里克郡。

有一场可怕的暴风雨，厨师被要求为乘客准备食物和热饮。

乔决定在咖啡里加一些爱尔兰威士忌，当有人问他这咖啡是不是巴西咖啡时，乔说这是爱尔兰咖啡。

经典爱尔兰咖啡是用浓咖啡、红糖和像詹姆逊威士忌这样的爱尔兰威士忌制成的。最后浇上鲜奶油。

来源:foxandbriar.com

10.爱尔兰的骡子

如果你喜欢爱尔兰威士忌，你一定会喜欢爱尔兰骡子，这是一款由心爱的莫斯科骡子改装而成的威士忌。

如果你刚接触威士忌，爱尔兰骡子是不错的入门饮品，因为它有清淡的气泡味，威士忌的余味非常辛辣。

骡子是用姜汁汽水制成的饮料或者姜汁啤酒，白酒和柑橘汁。骡子属于巴克鸡尾酒家族。

你可以用任何你喜欢的爱尔兰威士忌来制作爱尔兰威士忌，你甚至不需要用最昂贵的爱尔兰威士忌。

生姜啤酒比如Q姜汁啤酒非常适合爱尔兰骡子。

来源:thewanderlustkitchen.com

11.威士忌粉碎

我们喜欢威士忌，因为它清爽浓郁的威士忌鸡尾酒．

柑橘的味道和新鲜的薄荷叶，这款小小的威士忌鸡尾酒充满了美味。

这是威士忌鸡尾酒的配方有着悠久的历史。它最早于1887年发表在一本酒保指南上。

想象一下所有那些维多利亚时代的人都在享用这种美味的鸡尾酒是很有趣的。这绝对是一款经典的鸡尾酒。

要制作这款威士忌鸡尾酒，一定要把薄荷叶混在你的鸡尾酒调酒器底部，然后用鸡尾酒混酒器把它们捣碎。

来源:stevethebartender.com/au

12.教父的鸡尾酒

想要一款完全不同的威士忌鸡尾酒，不妨试试“教父”。

《教父》是用意大利苦杏酒和苏格兰威士忌，这两种食材就足以让它与众不同。

如果你想要一个不太浓烈的威士忌入门，这款鸡尾酒是一个不错的选择。

大多数调酒师认为，这款来自20世纪70年代的鸡尾酒是以电影《教父》命名的，因为马龙·白兰度(Maron Brando)在电影中饰演的角色经常喝苏格兰威士忌。

来源:saveur.com

13.La Louisiane

有些人喜欢提神的鸡尾酒，没有什么比La louisiana更能满足这种渴望了。

路易斯安那酒诞生于19世纪，与萨泽拉克酒相似。

然而，La louisiana在口味上要复杂得多，而本尼迪克汀给这款经典的威士忌鸡尾酒增添了一种草本气息。

还有，你在La louisiana用的是甜苦艾酒，所以它的味道有点甜。

要制作路易斯安那威士忌，你需要黑麦威士忌、甜苦艾酒、本尼迪克汀和佩乔苦啤酒。

装饰La louisiana与华丽的深色Luxardo樱桃。

来源:foodtrippers.com 2

14.波本威士忌的双轮马车

波旁Sidecar鸡尾酒与经典Sidecar相似，最早出现于20世纪20年代。

据说，一名美国陆军上尉骑着摩托车挎斗在巴黎四处游荡，这种鸡尾酒就是以他的名字命名的。

你可以用三秒或橘味白酒开着波旁Sidecar

要享受波旁Sidecar，你需要在鸡尾酒调酒器中摇晃它，然后滤入鸡尾酒杯。然后，在鸡尾酒中加入清冰。

波旁Sidecar配上柠檬皮或柠檬皮。

来源:thechunkychef.com

15.经典的薄荷朱利酒

的薄荷朱利酒是官方的鸡尾酒在肯塔基州，这是一种非常受欢迎的鸡尾酒。

每年，在肯塔基赛马的周末，会有超过12万杯薄荷朱利酒供应。然而，你可以在一年中的任何时候享用这款美味的薄荷味鸡尾酒。

还有一个关于薄荷朱利酒的有趣的事实:1784年，一位医生开了一杯薄荷朱利酒作为治胃痛的处方。

制作薄荷朱利酒，你需要新鲜的薄荷叶，波旁威士忌，冰，糖粉(或简单的糖浆)。

薄荷朱利酒主要是干的，全是波旁威士忌。

来源:manofmany.com

16.威士忌高杯酒

威士忌海球只是一种简单的威士忌苏打水的花哨名字吗?不完全是。

虽然这两种鸡尾酒的成分相同，所用的玻璃器皿也一样，但海球比威士忌苏打水复杂得多。

威士忌highball起源于19世纪末曼哈顿的一家酒吧，1904年在《纽约时报》的一篇文章中首次被提及。这篇文章说混合饮料是为那些想让低品质烈酒更可口的人设计的。哈!

尽管如此，威士忌highball已经有了自己的风格。

制作威士忌highball，使用优质威士忌、苏打水(姜汁啤酒和姜汁麦芽酒也可以)和青柠角。

来源:themanual.com

17.青霉素的鸡尾酒

你在找另一个吗经典苏格兰鸡尾酒尝试吗?我们献上青霉素鸡尾酒。

当你把苏格兰威士忌和蜂蜜、姜和柠檬混合在一起时，你就得到了青霉素鸡尾酒。

哦，你需要两种不同类型的苏格兰威士忌，单一麦芽苏格兰威士忌和混合苏格兰威士忌，所以这正是医生要求的。

这是另一款源自纽约牛奶蜂蜜酒吧的鸡尾酒。青霉素的发明者是一个叫山姆·罗斯的酒保。

基本上，这款鸡尾酒是用生姜蜂蜜糖浆和苏格兰威士忌制成的威士忌酸酒。

它的名字是对许多草药中常见成分的一种演绎:蜂蜜、新鲜柠檬汁和生姜。

来源:liquor.com

18.老朋友鸡尾酒

老朋友鸡尾酒只有三种简单的原料，但这款经典威士忌鸡尾酒的复杂口味却一点也不简单。

喜欢曼哈顿鸡尾酒或内格罗尼的人通常喜欢老朋友鸡尾酒。

Old Pal鸡尾酒是在20世纪20年代由巴黎Harry 's Bar的著名调酒师Harry MacElhone发明的。

传统上，老朋友是用黑麦威士忌酿制的，但你可以让这一切变得很简单波旁鸡尾酒如果你想喝威士忌的话。

这威士忌这款鸡尾酒的鲜红色泽来自金巴利酒，意大利苦啤酒。

一旦你有了一瓶金巴利，你可以用它来做很多经典的鸡尾酒，包括内格罗尼、美式鸡尾酒和Boulevardier．

用柠檬皮装饰老朋友。

来源:breadboozebacon.com

19.牛奶冲

牛奶潘趣酒是榜单上最古老的威士忌鸡尾酒，它的历史可以追溯到1688年的苏格兰。牛奶潘趣鸡尾酒最早出现在1711年的一本烹饪书中。

此外，在1763年，本杰明·富兰克林记录了牛奶潘趣鸡尾酒的一个版本，所以这是一种有很多历史的混合饮料。

制作牛奶潘趣酒，你需要全脂牛奶，波旁威士忌，白兰地，简单糖浆，香草精，肉桂棒，八角，或肉豆蔻碎作为装饰。

来源:whiteonricecouple.com

20.纸飞机鸡尾酒

在这张经典威士忌的列表中鸡尾酒配方，我们很高兴包括一款威士忌混合饮料，这是一款真正的现代经典。

纸飞机鸡尾酒是2007年由一位名叫山姆·罗斯的酒保发明的，他在纽约的牛奶蜂蜜酒吧开始制作这种鸡尾酒。

“纸飞机”鸡尾酒得名于M.I.A.的一首朗朗上口的同名歌曲。罗斯说，当他创造这款美味的鸡尾酒时，他正听着这首歌。

当你第一次制作纸飞机时，我们绝对推荐你去听这首歌。

纸飞机鸡尾酒有波旁威士忌，Aperol，意大利amaro，新鲜柠檬汁和柠檬皮装饰。

来源:thespruceeats.com

21.经典的老式

虽然它只是一种加了少许甜味的威士忌，并加入了安戈斯图拉苦味酒，但它已经成为世界上最著名的威士忌鸡尾酒之一。

这一配方可以追溯到19世纪早期，这款经典的威士忌鸡尾酒有很多花样。

不要错过方糖(或一茶匙糖)的老式。这就是这款威士忌鸡尾酒的特别之处。

老式威士忌可以用黑麦威士忌或波旁威士忌。

来源:mixthatdrink.com

22.生锈的钉子

我们不能列出一个经典的威士忌鸡尾酒的清单，而不排除心爱的锈钉。

锈迹斑斑的钉子用德拉姆布和苏格兰威士忌制成了完美的黑啤鸡尾酒。

从1937年开始，锈迹斑斑的铁钉首次出现在1937年的英国工业博览会上，当时它被称为BIF(博览会的缩写)。

有趣的是，甚至没有人能猜出这款经典鸡尾酒独特名字的来源。一些人猜测这种鸡尾酒的名字来自于可能在Drambuie板条箱上发现的生锈的钉子。

这款经典的威士忌鸡尾酒在20世纪60年代开始流行，它充满了蜂蜜的味道，还有来自Drambuie的草药风味。

来源:moodymixologist.com

23.多伦多的鸡尾酒

多伦多鸡尾酒非常独特。

这款经典的威士忌鸡尾酒将威士忌的温暖和深度与Fernet-Branca利口酒的草本魅力结合在一起，Fernet-Branca利口酒是一种意大利苦酒，由香料和药草制成。

与许多苦酒不同的是，菲奈特-布兰卡的酒精含量相当高，酒精含量高达40-45%。

制作多伦多鸡尾酒，你需要费内特-布兰卡、黑麦威士忌、普通糖浆(或枫糖浆)和安戈斯图拉苦味酒。用橘皮装饰你的多伦多鸡尾酒。

一旦你有了一瓶Fernet- branca，你就可以用它来制作像Fernet Sour或Hanky Panky这样的鸡尾酒。不过，你也可以直接喝，这显然是旧金山调酒师的一种趋势。

来源:shescookin.com

24.棕色德比鸡尾酒

布朗德比鸡尾酒起源于20世纪30年代加利福尼亚好莱坞的一家连锁餐厅，形状像一顶棕色德比帽。

这款鸡尾酒使用了蜂蜜糖浆而不是简单的糖浆，蜂蜜赋予了布朗德比鸡尾酒一种独特的标志性风味。

布朗德比是用葡萄柚汁所以它是超级柑橘味的。你也可以挤一些新鲜的柠檬汁。

你可以提供加冰的布朗德比鸡尾酒，但它传统上是滤入马提尼杯。

用橘皮或橘片装饰布朗德比。

来源:ourlovelanguageisfood.com

25.淘金热鸡尾酒

淘金热鸡尾酒是一种清新，浓郁，经典的传统威士忌酸．

这是另一种鸡尾酒，是在纽约市广受欢迎的牛奶蜂蜜酒吧发明的。创造它的酒保是t·j·西格尔。

虽然淘金热鸡尾酒是现代经典，但它有一种有趣的复古感。

淘金热是完美的为喜欢波旁威士忌的人准备的鸡尾酒．

蜂蜜糖浆为这款淘金热鸡尾酒增添了独特的风味，而柠檬则为它增添了一抹清香。

来源:cookieandkate.com

26.曼哈顿鸡尾酒

如果你正在寻找一款真正的经典鸡尾酒，你一定要试试曼哈顿鸡尾酒。

这款经典的威士忌饮料起源于19世纪70年代的纽约一家名为曼哈顿俱乐部的俱乐部。

传统上，黑麦威士忌被用来制作经典的曼哈顿鸡尾酒，但你也可以用波旁威士忌来制作更甜更顺滑的味道。

要喝曼哈顿鸡尾酒，你需要加入甜苦艾酒，这是一种加了酒精的强化酒，以保持稳定。一些好的品牌甜苦艾酒是Carpano Antica和Dolin。

在曼哈顿鸡尾酒中加入少许安戈斯图拉苦啤酒。

饰以Luxardo樱桃。

来源:thespruceeats.com

27.约翰•柯林斯

对于刚开始尝试威士忌的人来说，约翰·柯林斯是一款很好的鸡尾酒，因为它不是一款味道浓烈的鸡尾酒。

基本上，约翰·柯林斯就像大杯酸威士忌。主要的区别是苏打水和冰块(或碎冰)。

你可以在约翰·柯林斯酒里使用任何种类的波旁威士忌或威士忌。挑你最喜欢的，混着吃。

从头开始做一杯约翰·柯林斯鸡尾酒，你需要柠檬汁、普通糖浆和苏打水。你也可以用酸甜混合。

饰以马拉斯奇诺樱桃和橘片。

你想学习制作完美的威士忌酸酒吗?这是我们最喜欢的简单威士忌饮料之一。那学做哈雷库拉尼鸡尾酒怎么样?观看下面的视频。