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削土豆。你可以用土豆削皮器、小刀,甚至可以把土豆皮刮掉。(擦洗是最不浪费的方法,因为它可以防止你不小心把土豆肉弄掉)。
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切土豆。就像你用烤箱烤土豆一样,把它们切成丁。
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把土豆放在烤箱安全的盘子里(不是金属的!)然后季节。淋上油,加入盐、香草和/或香料。大蒜、香菜和百里香是传统的选择。但你可以用任何你喜欢的调味料。
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确保土豆完全涂上调味料。然后把它们放进微波炉里。高温煮10分钟左右。然后,把它们拿出来测试柔软度。不像烤土豆,不要太软。
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你可以这样吃,也可以在烤箱里烤完。这个过程会使土豆变软,但不会像烤箱那样使土豆外表变脆。选择权在你!