我们最好的炖锅通心粉和奶酪食谱
简单地说，最好的炖锅通心粉和奶酪食谱。试试吧!
这道食谱不用煮面条，只要把牛奶、奶酪和调味料一起放进慢炖锅里，你就可以马上做好一顿美味的家庭大餐了!
设备
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1个慢炖锅至少6夸脱
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1台食品加工机
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1个量杯
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1量勺
成分
- 1英镑意大利面
- 2 1/3杯的牛奶
- 12盎司炼乳
- 12盎司切达干酪丝
- 1杯美式奶酪丝
- 1 1/4茶匙盐
- 1／2茶匙胡椒
- 1／2茶匙干芥末
- 1／3茶匙大蒜粉
- 撒一点辣椒粉
- 1/4杯黄油
指令
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用不粘剂喷你的炖锅。
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用滤网冲洗未煮熟的意大利面，沥干多余的水分。
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把生的意大利面和牛奶、奶酪、芥末、大蒜、盐、胡椒粉和辣椒粉一起放入炖锅中。搅拌均匀，让所有的材料混合在一起，确保通心粉尽可能多地在液体中。
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加入黄油块。
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盖上锅盖，开小火煮1小时。打开盖子，搅拌所有的材料，然后再盖上盖子。检查一下稠度，因为你的菜可能已经做好了，或者需要额外的1-2个小时。
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如果还没煮熟，每半小时检查一次，检查时记得搅拌一下。
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如果意面很嫩，液体又浓又奶，你就知道你的芝士通心粉做好了。一旦你打开盖子，记住，当通心粉和奶酪放置时，酱汁会变得更浓稠。
笔记
专家建议
不要在炖通心粉和奶酪中使用预先包装好的奶酪丝。用来保存奶酪的防煮剂会导致你的通心粉和奶酪在吃的时候变得粗糙和不舒服。营养
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试过这个食谱吗?让我们知道真是太棒了!